Jens Ahrendt rådgiver danske og internationale virksomheder om erhvervsretlige forhold, herunder med særlig vægt på rådgivning inden for selskabsret og kontraktforhold.
Jens Ahrendt har omfattende procedureerfaring og underviser på kurser i selskabsret.
Yderligere er Jens Ahrendt medforfatter til bogen Forurenet jord, 2. udgave, der udkom i 2015.